Nasi Lemak Ikan Tongkol Kuala Terengganu

Nasi dagangnya yang berlemak dihidangkan bersama dengan gulai ikan tongkol yang agak manis berserta cili yang pedas. 1 ekor ikan aya tongkol di potong nipis di cuci dan di toskan 3 sudu teh garam halus atau suku genggam garam kasar 5 keping asam jawa sedikit air cukup sekadar suku bahagian ikan sahaja. Tapi dinamakan begitu sebab nasi lemak yang disediakan emak yang berasal dari terengganu.

resepi ikan bilis kicap sedap resepi ikan siakap bakar paling sedap resepi guna kulit popiah resepi sambal kentang ikan bilis cili padi resepi ketam masak lemak cili api resepi sambal ikan bilis nasi lemak resepi ikan siakap bakar kicap resepi ikan bilis kicap pedas

2 ekor ikan tongkol dibersihkan 12 biji bawang merah 6 ulas bawang putih 3 in halia 2 in lengkuas 2 in kunyit semua bahan dikisar 2 biji bawang besar dihiris 4 sudu besar ketumbar 2 sudu besar jintan manis 2 batang kulit kayu manis 1 2 cawan cili kisar 3 sudu besar kerisik.

Nasi lemak ikan tongkol kuala terengganu. Di terengganu paling terkenal dengan nasi lemak lauk ikan tongkol atau lebih dikenali dengan ikan aya. Bahan bahan untuk merebus ikan. Saya pertama kali makan sambal ikan tongkol semasa balik kampung di mana wahidah isteri anak saudara saya yang berasal dari terengganu telah memasaknya untuk dimakan dengan nasi lemak.

Nasi lemak ikan tongkol adalah masakan terengganu. Simpang empat chendering kuala terengganu. Mak cik saya dari kelantan sebelum sampai dah siap minta saya belikan nasi lemak ikan aya kerana sedap katanya dan di kelantan susah nak cari.

Seperti kebanyakan nasi kukus lain menunya adalah hanyalah nasi putih yang dikukus ayam goreng berempah sambal yang menjadikan nasi kukus sempoi alias ini sangat sangat terkenal adalah kerana kuah karinya yang sangat kaw kaw menusuk kalbu. Sebenarnya makcik kedek nipun bukan sesaja nak cipta kontroversi berkenaan tempat lahir nasi lemak ni. Terengganu dan nasi dagang tidak mungkin dapat dipisahkan.

Nasi lemak berlaukkan ikan tongkol ni mungkin asal usulnya dari barbados ataupun tunissia. Untuk membuat nasi lemak sila rujuk resipi juns11. Di bawah hanya resipi untuk ikan tongkol masak pedas sahaja.

Sekiranya anda alahan dengan ikan apa kata pergi mencuba nasi kukus sempoi alias ini yang sangat terkenal di dalam kuala terengganu. Resepi asli nasi lemak ikan aye dari terengganu bahan bahan untuk merebus ikan. Gulai ikan tongkol bahan bahan.

Setiap hari 7 am 12 pm. Akhir sekali pagi tadi saya memasak sambal ikan tongkol lauk orang terengganu yang dimakan bersama nasi lemak. Nasi dagang tepi kubur kg atas tol adalah port breakfast yang cukup panas di kuala terengganu.

Jika anda berkunjung ke negeri penyu ini anda tidak perlu merasa pelik kerana kebanyakan kedai makan pagi menyediakan menu nasi lemak ikan aye atau nasi lemak terengganu original. Bagi anak jati terengganu pasti merindukan masakan dan menu wajib setiap pagi ini iaitu nasi lemak ikan aye atau ikan tongkol. Oleh itu rasanya senarai ini tidak mungkin lengkap tanpa restoran nasi dagang.

Gabungan yang sukar untuk ditepis sebaik terhidu aromanya. Nasi dagang mak ngah ini dikatakan antara restoran nasi dagang terbaik di kuala terengganu.

Source : pinterest.com